復興支援のワカメ

自分が定期的に食材を購入しているのは「生活クラブ生協」ですが、この生協の生産者、今回の震災地域に結構集中していて、練り物（原料は魚）やワカメが取り組み停止状態でした。

ワカメは復興支援ということで再開しましたが、他の消費財も早く生産できる体制にもどるといいですね。

ダッチロールしてる政権の下では無理なのは分かりますが…

今夜は、ストックしておいてワカメで酢の物を作りました。

岩手のこのワカメ、肉厚で美味です。

本当に肉厚です。

しかも均等に。

絶品です。

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