料理レシピー「海老とカラフル野菜の饗宴」

★ちゃんと食事していますか？


適正カロリーで適正なボディを！

３ヶ月のカロリーコントロールで

体重が　76.2kgから67.8kgの8.4kgの減、

体脂肪率が　24.4％から18.8％に。

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さて、今日は、…

台所に残っていた材料で低カロリーなおかずを作りました。




弁当庵残りもん「海老とカラフル野菜の饗宴」



エビとカラフルな野菜の競演です。



■材料

・エビ　186g

・ピーマン／パプリカ　173g

・ブロッコリー　70g

・レタス　120g

・ニンニク　10g

・オリーブ油　適量

・調味料（塩コショウとイタリアンエッセンス）適量

・白ワイン　適量



■作り方

1）プラパンにオリーブ油とニンニクを入れ火にかける

2）ニンニクの香りが出たらピーマン・ブロッコリーを入れ炒める（塩コショウ）

3）エビを入れて炒める（イタリアンエッセンス）

4）白ワインと水を入れレタスを被せるように乗せて蓋をして蒸す

5）火が通ったらレタスを皿の回りに、パプリカ類を中心に、その周りにエビを配置する


■カロリー：290kcal

題して「天空の楽園」

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



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　発行元：飄現舎 代表 木村剛
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